Los Mejores Restaurantes de Lujo de Madrid – Santceloni

Galardonado con dos estrellas en la Guía Michelin, Santceloni es un verdadero tesoro gastronómico.

El gran Santi Santamaría fue su Director Gastronómico más de una década, imprimiendo su toque personal en cada plato. Su legado fue recogido por el Chef Oscar Velasco que, junto con el Maître Abel Valverde y Somellier David Robledo, han transmitido el estilo y la filosofía del gran maestro al equipo. Oscar Velasco actualmente está a cargo de la línea culinaria, ofreciendo nuevas propuestas personalizadas. La carta del Sanceloni, donde la sofisticación se une a la simplicidad, es una interpretación de las mejores características de España y sus nobles productos.

El restaurante Santceloni es un espacio de sólo 45 huéspedes, que también tiene un comedor privado para un mínimo de 6 personas y un máximo de 20; con la misma sofisticación y servicio, pero con un grado extra de privacidad.

El restaurante Santceloni es el primer restaurante de dos estrellas Michelin tener un club de fumadores, un espacio para el período después de la cena, un lugar para disfrutar.

Y, por supuesto, Santceloni tiene una excelente bodega. Hay más de 600 referencias. Aquí siempre encontrará la combinación perfecta para mejorar los sabores, que se sirve en la copa apropiada, a la temperatura perfecta. Vinos que agregarán valor a una comida memorable.

Premios

2001: Primera estrella Michelin

2004: Premio Metrópoli al Mejor Restaurante del Año

2005:

  • Segunda estrella Michelin
  • Cámara de Madrid Premio Comercio para el mejor restaurante
  • Premio Canal Cocina al mejor restaurante
  • Santceloni se une Relais & Châteaux como Relais Gourmand

2007: Se une tradiciones y Qualité, Les Grandes Tables du Monde

Contacto

Tipo: 2 Estrellas Michelin | Fine Dining
Dirección: Paseo de la Castellana 57, 28010 de Madrid, España
Teléfono: +34 91 210 88 40
E-mail: santceloni@hesperia-madrid.com
Sitio Web: www.restaurantesantceloni.com

Source: Santceloni and Hesperia Hotel Website

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